圣诞美食
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- 圣诞大餐菜单 - 大地之精华 圣诞大餐，一般是指圣诞节前夜的晚餐，如同中国人的年夜饭一样，是法国人一年中最重要的一顿晚餐。小编就以咱们沪江法语已经介绍过的各类美食为大家打造一款非常传统的法式圣诞大餐菜单 - 大地之精华。 2011-12-22
- 圣诞大餐前的开胃小菜 amuse-bouche或amuse-gueule，直译的话，就是让嘴得到乐趣，是一口可以吞下的小吃。虽然这也可以作为前菜，不过在正式的法式大餐中，这通常都是在前菜之前上的开胃小菜。 2011-12-13
- 传统法式圣诞大餐之火鸡 火鸡是北美感恩节上美味，不过在法国，火鸡却是传统圣诞大餐中常见的佳肴。公火鸡的法语是dindon，雌火鸡的法语是dinde，而小火鸡则称为dindonneau。火鸡在17世纪初才传入欧洲，不过如今法国已是世界最大的火鸡 2011-12-09
- 儿童专用圣诞大餐之主菜：高汤小母鸡块 圣诞大餐怎么可以少了小孩子们，要知道他们可是吃不了肥肝、咽不下牡蛎，也杜绝美酒的，那他们的节日大餐有什么花样呢？来看看法国女性杂志Elle专门为小孩子们准备的一款圣诞大餐。 2011-12-07
- 圣诞美食：教你准备香槟酱牡蛎 吃不惯生的牡蛎怎么办？没关系，法国人对吃总是会有各种办法的。这里就来介绍一道著名的熟吃牡蛎的菜谱：香槟酱牡蛎。顾名思义，这道菜就是用香槟酒作为配料来烹饪牡蛎的，即去掉了牡蛎的生腥，又增添了香槟酒 2011-12-05
- 法式圣诞大餐的前菜：王后蜗牛酥 圣诞大餐可是不能马虎的一顿。吃完了餐前小菜，又喝了美味的香槟酒，这下可要正式上桌开吃了。第一道菜自然是前菜，圣诞大餐的前菜自然也是要采用“高尚”的食材。这里要介绍的是王后蜗牛酥。 2011-12-04
- 圣诞美食：教你准备天然原味牡蛎 牡蛎，又称生蚝。在法国，牡蛎很多时候都是生吃的，以保持其原汁原味。一般上桌时，会配上柠檬及泡了小洋葱头的醋以去除腥味，吃的时候还要配上涂了黄油的黑麦面包，当然美酒也是不能忘的，配牡蛎的一般都是白 2011-12-01
- 圣诞美食：如何选牡蛎 初中时的语文课文中有一篇《我的于勒叔叔》，这是小编第一次知道法国人生吃牡蛎的事儿，当时觉得不可想象。如今牡蛎已成了小编非常爱吃的一种美食。在法国，牡蛎是一道圣诞节时常见的美味。但牡蛎口味各不相同 2011-11-29
- 去圣诞市场必须品尝的饮品：热葡萄酒 Vin Chaud 圣诞将至，一定要去圣诞市场逛逛，不仅可以为准备圣诞节找到需要的东西，还能感受圣诞气氛。逛市场的时候，一定要尝尝圣诞市场的特色饮料 — 热葡萄酒 Vin Chaud。 2011-11-29
- 法式圣诞大餐的传统甜点 - 圣诞蛋糕 La Bûche de Noël 法式传统圣诞大餐的甜点一定是这一道香甜美味的圣诞树桩蛋糕 La Bûche de Noël。这道甜点不仅是法语国家，如法国，比利时，加拿大魁北克等地的传统圣诞蛋糕，就是在英国，这也是一道传统圣诞甜点。 2010-12-24
