Ingrédients：
*120 grammes de farine
*60 grammes de sucre roux
*60 grammes de beurre
*1 œuf
*2 cuillères à café de cannelle en poudre
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
配料：
*120g面粉
*60g红糖
*60g黄油
*一个鸡蛋
*2咖啡匙肉桂粉
准备时间：15分钟
烹饪时间：10分钟

Préparation：
-Dans un saladier mélangez la farine, le sucre, la cannelle et le beurre ramolli.Si la pâte est trop collante, pas de panique ! Il suffit d'ajouter un peu de farine.
-Quand la pâte est compacte, étalez-la sur un plan de travail fariné avec un rouleau à pâtisserie. Il faut que l’épaisseur de la pâte soit d’un demi centimètre environ.
-Découpez à l’emporte-pièce vos sablés, les poser sur une feuille de cuisson ou une plaque beurrée et enfournez au four à 170°C  pendant 10 minutes.
-Conservez vos sablés dans une jolie boite métallique ou bien suspendez-les au sapin (pour cette dernière option, faites un petit trou sur le sommet de vos sablés avant la cuisson) !
准备：
-将面粉、糖、肉桂和软化的肉桂搅拌放入盘中。如果面粉太黏，不要惊慌！只要加一点面粉即可。
-当面团紧凑，就把它在撒了面粉的工作台上铺展开，用擀面杖擀面，使面团厚度只约为半厘米。
-用模具切脆饼，将其放入烤盘或抹了黄油的烤盘上，然后在170°C的烤箱中烘烤10分钟。
-将饼干保存在漂亮的金属盒里，或挂在圣诞树上（对于后者，你可以在烹饪饼干前，在其顶部制作一个小洞）。

声明：双语文章中，中文翻译仅代表译者个人观点，仅供参考。如有不妥之处，欢迎指正。