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[法国美食]
法国人票选国菜,生蚝鹅肝松露都没上榜?!
说到法国的美食,你认为哪一道菜最能代表法国?
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[法国美食]
法国美食:别出心裁的生蚝巧搭配
驰名世界的法国大菜以海鲜为最,最值得称道的是俗称“蚝”的牡蛎。法国生蚝体大、肉细、汁多。早在中世纪时,蚝已是法国人钟爱的珍馐。下面魅力法国就为大家介绍几种生蚝的巧搭配。
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[法国美食]
圣诞美食:教你准备香槟酱牡蛎
吃不惯生的牡蛎怎么办?没关系,法国人对吃总是会有各种办法的。这里就来介绍一道著名的熟吃牡蛎的菜谱:香槟酱牡蛎。顾名思义,这道菜就是用香槟酒作为配料来烹饪牡蛎的,即去掉了牡蛎的生腥,又增添了香槟酒
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[法国美食]
圣诞美食:教你准备天然原味牡蛎
牡蛎,又称生蚝。在法国,牡蛎很多时候都是生吃的,以保持其原汁原味。一般上桌时,会配上柠檬及泡了小洋葱头的醋以去除腥味,吃的时候还要配上涂了黄油的黑麦面包,当然美酒也是不能忘的,配牡蛎的一般都是白