含有 '肥鹅肝'标签的文章列表,共有7 篇文章。
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[法国美食]
是真的吗:肥鹅肝并非法国血统?
说起鹅肝,自然而然会想到法国,这可是法餐中的名角呀。欧洲人更是将鹅肝、鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。可即便如此,这鹅肝呀,还真不是源自法国哟。
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[热门新闻]
一周图片热点:肥鹅肝很残酷?
临近圣诞之际,善待动物组织在巴黎揭示肥鹅肝制造过程很残酷;SNCF则在车站里竖起了一个巨大烟蒂,以唤起旅客的清洁意识;巴西犯人越狱却卡在墙中。另外,还有阿尔卑斯山法国境内的动人景色、鳐鱼和日本雪猴的
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[法国美食]
【美食诱惑】各式各样的法国肥鹅肝
法餐三宝之一的肥鹅肝在法国名菜家族中占有举足轻重的地位。而圣诞节的大餐这样的场合是最适合品尝这种名品了,当然除了鹅肝,肥鸭肝(foie gras de canard)也是法国人喜爱食用的菜品,一起来看看这些精致诱人
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[法国美食]
美食:鹅肝?鹅肝火烧?!
充满梦幻感觉的丰腴鹅肝是传说中西餐食材之上上品。闭上眼,伴着香醇的法国波尔多白葡萄酒,尝一口绵滑浓郁的肥鹅肝,是老饕们最梦寐以求的享受。可是你吃过鹅肝火烧吗?
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[法国美食]
法国西餐三大珍宝之——鹅肥肝
鹅肥肝(法文:Foie gras d’oie)与松露(法文:Truffe)、鱼子酱(英文:Caviar)并称为西餐三大珍馐。法国是一个农牧业相当发达的国家,其草地约占全国土地面积的四分之一,雨量充沛、气候温和,大片牧草丰盛的坡地上放养着鹅群,历来是法国主要的养鹅与鹅肥肝产区。
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[法国时尚]
法国传统名菜——肥鹅肝
肥鹅肝是与鱼仔酱、松露(一种蘑菇,气味芬香,有桌上黄金之美称)齐名的世界三大美食珍品之一,是法国的传统名菜。其珍贵程度等同于我们中餐的鱼翅、海参。说肥...
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[法国时尚]
法国名菜肥鹅肝
肥鹅肝是与鱼仔酱、松露(一种蘑菇,气味芬香,有桌上黄金之美称)齐名的世界三大美食珍品之一,是法国的传统名菜。其珍贵程度等同于我们中餐的鱼翅、海参。说肥...