学习一门语言需要从了解这个国家的文化开始，尤其是饮食文化，这对于融入学习是非常有帮助的。今天我们就为大家整理了法语入门表达分享，一起来了解一下吧。

La foie gras 鹅肝

众所周知，鹅肝与松露，鱼子酱并称为世界三大珍馐，作为法国大餐上的一颗明珠，它早已被列入非物质文化遗产名单。鹅肝含有维生素C，硒，铁等丰富的营养元素，起到保护视力，护肝解毒，补血养血等作用，实在是一道不可多得的美食。

La ratatouille 普罗旺斯杂烩

这道菜起源于尼斯，但在普罗旺斯很受欢迎，故得名“普罗旺斯杂烩”。它的做法非常简单，只需将茄子(茄子是必不可少的)和芹菜，洋葱，西葫芦，辣椒，西红柿放在一起烹煮即可。对啦，不知小伙伴们有没有注意到动画片“美食总动员”的原名就叫la ratatouille。

La crêpe 可丽饼

可丽饼是圣蜡节的专属美食，薄薄的一张饼却包含了牛奶，鸡蛋，黄油等众多食材，咬一口，满满的都是幸福感。随着时代的发展，可丽饼的口味越来越丰富，你可以根据自己的喜好加入巧克力，奶油，水果等辅料，而小编我喜欢的莫过于芒果奶油的啦!

L’escargot 法国蜗牛

提到蜗牛你会想到什么，是那雨天在地上蠕动的小生物，还是记忆里的那首“蜗牛与黄鹂鸟”，不过小编今天介绍的是可食用的法国蜗牛，它的个头很大，单体可达400克，且具有丰富的营养元素和极低的脂肪含量，非常适于正在节食减肥的女性食用。此外，因为数量稀少，营养美味等种种因素，蜗牛与鱼翅、干贝、鲍鱼并称为世界四大名菜，备受世人喜爱。

Le soufflé 舒芙蕾

舒芙蕾，也叫梳乎厘，蛋奶酥，它源于法语动词souffler的过去分词soufflé，意为“使充气”或“蓬松地胀起来”。刚出炉的舒芙蕾有着云朵般的轻柔口感，但遇到空气后会迅速坍塌，是一种需要分秒必争的美食。

La baguette 法棍

在法食文化里，法棍是有代表性的食物之一。它的外皮很硬，咬起来非常有嚼劲，也因此，法国人常常搭配一点黄油或者酱汁来使它软化。关于法棍的来历，这里还有一个小故事，相传在时期，士兵们四处征战，但是圆形的面包不便于携带，于是面包师们就发明出了可以塞进军装裤腿的长棍面包，为士兵们行军作战提供了极大便利。

La fondue 奶酪火锅

与以麻辣咸香为主打口味的火锅截然不同的是，奶酪火锅是甜口的，它以奶酪做底，待煮沸后，再加入蔬菜，面包，水果等食材，非常受法国人的欢迎。至于它的起源，现存两种说法，一是来自瑞士，一是源于法国，但由于历史悠久，到底谁是真正的发明者早已无从考究。

Le cidre 苹果酒

早在古希腊罗马时期，苹果酒就存在了，12世纪时，西班牙海员将它带到诺曼底和布列塔尼地区，这两个地方也就成了苹果酒的主产地。这款特殊饮品经过破碎，压榨，低温发酵，调配等过程制成，融合了啤酒和果汁的特点，既有淡淡酒味，又有清新果香，非常爽口，适量饮用还可活络筋骨，促进身体健康。

以上就是为大家整理的法语入门表达分享，希望能够对大家有所帮助。学习一门语言，入门的时候是最难的，掌握了入门的方法，了解了入门的学习技巧，相信后期的学习会好很多。