今天的词是faire sauter
例句： 
« J’adore faire sauter les pommes de terre dans une poêle avec de l’ail et du beurre. » 

法语释义： Cuire à découvert, sur un feu assez vif.

中文意思： 
高火炒菜


备注: 
découvert, e
adj. 暴露的, 无遮盖的 

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