·la coupole「圆顶」
　　这家综合咖啡馆，是艺文界的酷爱。说它名震天下实在也不为过，海明威、乔哀思、沙特、西蒙．波娃都曾经流连在此。它不只是咖啡馆，也可以因应需要利用隔屏改成酒馆、舞厅。圆顶的装潢，清丽而不华，一进门就给人一种亲切的感觉。甚至于可能还有人误会它是一个画廊，而不是餐馆。它四壁的墙上，挂满了巨大的油画，总有百来幅之多吧？这些画不是一个人的作品，而是经常更换，包括夏卡尔（chagall）及布朗库西（brancuci）的作品。除了吧台背后的一幅比真人还大的裸女图与在中央有一个旋转的人体球形雕塑，象征世界一直前进。但那裸女图与这巨大的雕塑，都无法抢去这餐馆的另一个优点：它全部的天花板、壁板、桌、椅都是用柠檬木精制而成，淡黄优雅。店中有二十四根墙柱，本来是很刺眼的东西，因为妨碍视线。但它把这柱子漆成浅浅的蓝色，上端部分绘上图画，诉说巴黎1920年代风情。现在这些柱子与这些画，都列为法国文化财产，受到国家保护。在「咖啡文化」时代，它是主角之一，流风所及，它今日似乎仍是。不过它今日又多了新的客人，那是世界职业运动员中的高手。