宋芳和她的茶叶

Florence Samson是巴黎人,非常喜欢中国文化。2007年,她在永嘉路的一幢老洋房里开了这间茶馆。宋芳茶馆沿墙摆放着中国的古董,音箱里缓缓流淌出的是艾迪特•皮雅芙(Edith Piaf)婉转低吟的歌声,这里完全没有立顿袋泡茶的踪影。

宋芳茶馆不完全是那种典型的上海茶馆,Florence有意识地把中国的历史和法国的高雅融合在了一道,创造出一种让每个人都能放轻松的氛围,尽情享受老上海洋房的魅力。

茶馆内部雅致装饰

 文化和谐

这里的1楼是零售店。一条盘旋的木楼梯通向2楼和3楼,那里有怀旧藤椅和包裹着鲜艳东北农村花布的沙发。

在这个有5000年饮茶历史的国家,喜爱品茶的人肯定会很欣赏这种在文化细节上的关注。

某上海慈善组织的负责人Nora Gao说:“宋芳茶馆勾起了我对老上海的怀念,也让我想起童年时泡在那里长大的那些茶馆。这里的装饰把我带回了孩提时的青葱岁月。”

茶叶

虽然一般的上海茶馆都不是咖啡控们的去处,但宋芳却是个例外。即使是爪哇咖啡的忠实粉丝也能在宋芳茶馆70多种不同的欧洲茶和中国茶里面找到自己最欢喜的。
Florence说:“我给店里选的茶是根据我自己的口味和很多上海茶叶专家的建议。”很多茶都能给你带来像普通咖啡一样的兴奋,而这里的氛围比星巴克还放松。

茶罐

Florence解释道,宋芳茶馆里的各种中国茶都来自中国一些著名的茶叶之乡,其中就包括福建和云南。与供应的传统茶叶相比,宋芳茶馆的法国茶(在中国、印度和斯里兰卡种植)融入了杏仁、香草和薰衣草这样的自然清香。
于是,决定泡哪种茶就成了问题。你是要选烟气缭绕的“正山小种”红茶还是巧克力味的科摩罗茶?是香气宜人的Pomme D’Amour还是经典的中国乌龙茶呢?

角落的书

恐怕连“魔幻楼梯”的作者埃舍尔(Escher)也会嫉妒宋芳茶馆的楼梯的。
最好就不要去选择,在一个午后小小放松一下,一边啜饮店家用蓝色矢车菊茶壶泡给你品尝的茶水,一边读上一本好书。如果能在3楼找到个坑,那就一级棒了。

甜点和茶

虽然宋芳茶馆提供所有经典的中国茶,但它也没有忘记自己的欧洲根源,还会供应各种法国甜点,既简单又可口。似乎在茶馆的任何一个角落都能闻到这些喷香的饼干,让人无法拒绝去咬上一口。

宋芳茶馆的logo

虽然宋芳茶馆感觉上奢侈得一塌糊涂,但它的价格却很低调,普通人都可以消费得起。这样的氛围和价位起码可以说在上海很少见。
Florence说:“我开办宋芳茶馆的目的是和大家分享我对好茶和中国文化的热情。”
宋芳茶馆的logo是一对中国的农民夫妇,它提醒人们即使再精细的茶叶和再香的茶水也源自于劳动人民的。

茶馆外部,洋房构造

营业时间:10:00-19:00
地址:徐汇区永嘉路227号甲1-3楼近陕西南路
公交:96、104、786修改
停车:附近上海理工大学校园内,陕西南路 

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