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[法国美食]
世界最古老的饼干之一:兰斯玫瑰饼干
法国东北的香槟省,除了生产闻名世界的香槟酒以外,还有着世界上古老的饼干之一:兰斯玫瑰饼干biscuit rose de Reims。这种饼干不仅色彩柔和美丽,而且有着松脆且入口即化的口感,几百年来始终如一。
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[法国美食]
法国美食:兰斯玫瑰饼干冰淇淋
兰斯玫瑰饼干Biscuits Roses de Reims世界上古老的饼干之一,也是法国香槟省除了香槟酒外最著名的特产之一。如今在兰斯,只有弗希尔公司Maison Fossier还保留着制作秘方。这里介绍的是利用这种饼干的粉末而制作