公证人

　　法国有8300名公证人，他们的社会特权地位从圣·路易时代就被确立了，至今没有任何力量可以打破。经司法部任命的公证人，是目前唯一可以对文件和契约进行认证的人员；在房屋买卖、签署婚前协议、建立遗嘱等过程中，公证人的参与也是必不可少的，否则，一切文件都将失去法律效力。

　　国家把公证人的数量和分布严格控制在每14000名居民，有一位公务员的标准之内，他们完全不会因为同行的竞争而出现无案件可接的情况。虽然他们的收费是有固定标准的，但是鉴于房屋买卖等标的价格不菲，公证人按标的额的百分比来收费，不费吹灰之力也可以赚得盆满钵满。2004年，平均一个公证事务所的年纯收入达到22.5万欧元。