Panna cotta
意大利奶油布丁

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
准备时间：10分钟
烹饪时间：10分钟

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 50 cl de crème fraîche liquide
- 75 g de sucre
- 3 feuilles de gélatine
- 1 gousse de vanille ou extrait de vanilla
配料（六人份）：
-50厘升新鲜液体奶油
-75克糖
-3明胶薄片
-1香草果实或香草香精

Préparation de la recette :
烹饪准备过程：

Mettre la crème, le sucre et la vanille dans un casserole et faire frémir. Dès le début de l'ébullition, retirer la casserole du feu et ajouter les 3 feuilles de gélatine préalablement trempées dans l'eau froide.
在平底锅里放入奶油、糖和香草，并微微摇动。在开始煮沸时，将平底锅从火上拿开并加入事先在冷水中浸泡的3明胶薄片。

Bien remuer et mettre dans des coupelles. Laisser refroidir quelques heures.
搅拌好并放入杯子中。冷却几个小时。

Ajouter du coulis de fraise, framboise ou autre fruit...
加入草莓酱，覆盆子或其他水果…

声明：双语文章中，中文翻译仅代表译者个人观点，仅供参考。如有不妥之处，欢迎指正。本内容为沪江法语原创，转载请注明出处。

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