Tarte choco-coco
巧克力椰子挞

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
准备时间：15分钟
烹饪时间：35分钟

Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 1 pâte sablée ou brisée.
- 150 g de noix de coco en poudre
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre semoule
- 3 oeufs
- 20 cl de crème fraîche liquide (une briquette)
- 150 g de chocolat noir extra
配料（8人份）：
-一个法式塔皮面团或者法式酥面团
-150克椰粉
-150克黄油
-150克细砂糖
-3个鸡蛋
-20厘升新鲜液态奶油（可有可无）
-150克优质黑巧克力

Préparation de la recette :
烹饪准备过程：

Foncer un moule à tarte avec la pâte. La couvrir d'un papier d'alu et de haricots. Mettre à cuire 'à blanc' 10 mn.
用面团给挞饼模子垫底。用铝膜和豆覆盖。盲烤10分钟（把面皮直接放入烤箱）。

Mélanger la noix de coco, le sucre et le beurre mou, ainsi que les oeufs. Verser ce mélange sur la pâte. Remettre au four 30 mn.
混合椰子、糖和软化的黄油，还有鸡蛋。把混合物倒在面团上。再放入烤炉30分钟。

Faire fondre le chocolat et la crème, verser sur la tarte. Refroidir avant de déguster.
融化巧克力和奶油，倒在挞的表面。在品尝前先冷却。

声明：双语文章中，中文翻译仅代表译者个人观点，仅供参考。如有不妥之处，欢迎指正。本内容为沪江法语原创，转载请注明出处。

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