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【导读】

Foie gras, bûches et saumon peuvent même être bénéfiques, si bien sûr ils sont consommés sans excès.

肥鹅肝、树桩甜点和三文鱼都对身体有所帮助，当然消费者也不能暴饮暴食不是。

【背景知识】

Les fêtes de fin d'année approchent, avec leur cortège de repas festifs, celui du réveillon, de Noël, du jour de l'An... et de kilos supplémentaires à la rentrée. Et pourtant. L'idée est assez répandue que les plats de fêtes sont trop gras, pas assez équilibrés, difficiles à digérer. Mais certains diététiciens sont formels : les mets fétiches des repas de réveillon ne sont pas forcément mauvais pour la santé.

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