Sushi et maki aux fruits
水果寿司及小卷
 
200 g de riz à sushi dans 230 ml d'eau
200克寿司米加230毫升水
 
laisser cuire 3 min
煮3分钟
 
12 min à feu dou avec 100 g de lait de coco
加椰汁小火煮12分钟
 
2 cuil. à soupe de vinaigre de riz
两勺米醋
 
1 cuil. à soupe de sucre
1勺糖
 
saler
加盐
 
4 cuil. à soupe de caramel liquide
4勺液体焦糖
 
4 cuil. à soupe de confiture d'agrumes
4勺柑橘果酱
 
1 min au micro-ondes
放微波炉叮一分钟
 
1 cuil. à soupe de vinaigre de riz dans chaque sauce
每份酱料中加一勺米醋
 
découper les fruits du dragon
切火龙果
 
découper l'ananas
切菠萝
 
3 feuilles d'algue nori
3片海苔
 
3 tranches de mangue
3片芒果
 
garnir les litchis avec le riz et les graines de sésame
荔枝上加寿司米和芝麻

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