变废为宝的法国吐司 Pain Perdu
Durée : 25 minutes
Difficulté : facile
时间:25分钟
难度:容易
1/2 litre de lait
2 œufs
2 cuil. à soupe de sucre vanillé
100 g de beurre
6 tranches de pain de mie ou de pain rassi
cannelle (facultatif)
sucre poudre
半升牛奶
2个鸡蛋
2烫勺香草味的糖
100克黄油
6片切片面包或变硬的面包
肉桂(可选)
糖粉
Fouetter les œufs avec le lait et le sucre vanillé.
Tremper les tranches de pain.
Les égoutter légèrement et les cuire à la poêle dans le beurre bien chaud sur les deux faces.
Lorsqu'elles sont bien dorées, les retirer et les saupoudrer de sucre.
将鸡蛋与牛奶和香草味的糖一起搅拌。
面包蘸上前面鸡蛋牛奶的混合物。
稍微沥干,在平底锅里用热黄油将两面煎熟。
当面包呈金黄色时就可以出锅了,撒上糖粉。
[单词学习]
rassir v.i. [俗](面包)变硬, 变得不新鲜
(菜谱来源,翻译为“沪江法语”原创,转载请注明“沪江法语”)
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