Cake salé au potiron

盐渍南瓜蛋糕

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

准备时间：30分钟
烘焙时间 ：45分钟

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 400 g de purée de potimarron (ou de citrouille mais le potimarron est meilleur)
- 100 g de farine
- 150 g de lardons fumés
- 10 cl de lait
- 3 oeufs
- 100 g de gruyère râpé
- sel, poivre, muscade
- persil
- 60 g de beurre fondu

材料（六人份）
-400克南瓜泥（或青皮南瓜不过老南瓜更好哦）
-100克面粉
-150克烟熏肉
-10毫升牛奶
-3个鸡蛋
-100克切丝奶酪
-盐，胡椒，肉蔻
-香芹
-60克融化的黄油

Dans un saladier, battre le beurre fondu avec les oeufs. Ajouter alors la purée de potimarron, le lait et la farine. Bien mélanger. Introduire les lardons et le gruyère. Ajouter le persil haché. Bien mélanger, assaisonner.

将黄油和鸡蛋放与沙拉盆中搅拌。再加入南瓜泥，牛奶和面粉。充分混合后，加入肉丁及奶酪。再加入切碎的香芹，充分搅拌后加入调料。

Graisser un moule à cake et y verser la préparation. Faire cuire environ 45 min à thermostat 8 (250°C).

在蛋糕磨具上涂油并全部放入烤箱内。以八档温度（250度）烘烤45分钟。

Manger tiède ou froid accompagné d'une salade.

待温热时或搭配沙拉使用更美味哦！

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