10月28日，第十四届巧克力沙龙（Salon du chocolat）在巴黎开幕。400多个巧克力制造商参加了沙龙。期间会有包括试吃、展示、制作演示等等节目。巴黎沙龙会持续到11月2日，之后会在世界各地巡展，包括纽约（11月7-9）、莫斯科（11月28-30）、东京（09年1月21-26）以及上海（09年第一季度）。更有报道说，该沙龙恰如金融危机中的一针止痛剂。