老板兼主厨正是一位来自Crepe的故乡，布列塔尼的法国人。他亲手煎出来的Crepe当然好吃，而且不贵。我点了一个招牌火腿鸡蛋galette和一份巧克力Crepe，吃得满嘴流油直想打饱嗝，才花了9块欧元(巴黎一个麦当劳套餐也要6欧元啊)。

　　趁着午市还没开始，老板正闲着，就和他闲聊了起来。快四十岁头顶已经光秃秃的老板原来竟然是法国最大的汽车公司的物流部总监，负责这家公司在全欧洲的物流运作！他从小一直对家乡Crepe的烹调艺术怀着浓厚的兴趣，于是终于在两年前依然辞去他的金领工作，回家乡拜师学了一年多后，在巴黎开了这家小饭馆，算是圆了儿时的梦想。法国人的这种勇气的确让我钦佩。

　　其实老板对中国人有着特殊的热情。老板的妹妹大学毕业后就来了中国，在中国已经呆了7年，而且居然还做了中国人的媳妇！老板自己也来过中国两次了，看望他心爱的妹妹。他对中国的发展表示不可思议，说和张艺谋的电影完全是两码事......

　　谈笑间，饭店的客人开始越来越多，老板也要回他的厨房了。

　　巴黎二区的CREPERIE，我会记得再来......