QUESTIONS:

1) Quel est le pourcentage de cacao qui doit entrer dans la préparation du chocolat pour que celui-ci puisse avoir cette appellation ?__________________
A 38 %
B 34 %
C 32 %

2) Quel produit est la base principale du chocolat blanc ?__________________
A la margarine
B le beurre de cacao
C le lait

3) Quel autre pays que la Suisse est réputé pour la qualité de son chocolat ?__________________
A l'Autriche
B la France
C la Belgique

4) Quel explorateur a rapporté le cacao en Europe en 1528 ?__________________
A Cortès
B Magellan
C Colomb

5) A quelle occasion la France découvre t-elle le cacao ?__________________
A le mariage de Louis XIII
B le mariage de Louis XIV
C la naissance de Louis XIV

6) Le cacao est originaire de quelle région du monde ?__________________
A Amérique du Nord
B Amérique Centrale
C Amérique du Sud

7) En 1824, quel suisse crée une fabrique de chocolat ?__________________
A Lindt
B Suchard
C Kohler

8) Comment s'appelle le fruit du cacaoyer ?__________________
A la cabosse
B l'amande
C la fève

9) Quel pays est le plus grand consommateur de chocolat ? (statistiques de 2002)__________________
A la France
B la Suisse
C la Belgique

10) Que provoque la consommation de chocolat chez les chiens, les chevaux, les perroquets et les rats notamment ?__________________
A la mort
B la diarrhée
C la paralysie

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