据介绍，法国新版旅馆星级标识牌不再采用原来单一的水蓝色，而是为一星级至四星级旅馆准备了深红和灰色搭配的标识牌，同时为五星级旅馆特别准备了亚光金色和银色搭配的标识牌。

法国新版旅馆星级标识牌除保留原有代表旅馆的“H”字样以及五角星标识外，还特别强调标识牌的有效期限，同时在标识牌下方加注法国，以强调标识牌权威性。

诺韦利当天在接受媒体采访时说，新版旅馆标识牌启用源于法国旅馆业评级标准的改革，而此项改革不仅让法国拥有五星级旅馆，更将增强法国旅游业吸引力。

尽管法国多年蝉联全球第一旅游目的地国称号，但长期以来，由于受到旅馆业评级标准限制，法国一直未设定五星级旅馆，巴黎的一些豪华酒店也只有四星级。

2009年4月8日，法国参议院通过一项法案，准许设定新旅馆业评级标准，增设五星级旅馆。法国目前拥有首批11家五星级旅馆。不过，五星级并非“终身制”，有效期为5年。