找一只水晶沙拉碗装盘，透明的碗里盛着翡翠色的青萍沙拉

做沙拉时选用上好的澳洲青苹，在味道和外观上都会加分不少

把苹果和西芹华丽装入玻璃杯中，好好观赏一番吧

沙拉料可以加入更多自己喜欢的水果蔬菜，像西红柿啦，西葫芦啦

Préparation : 10 min

准备：10分钟


Ingrédients (pour 4 personnes) :

材料（可供4人份）：


- 6 belles branches de céleri

-西芹取完好无损的6根

- 1 grosse pomme (granny smith, de préférence)

-大个头苹果一个（澳洲青苹最好）

- 200 g de fromage blanc (0, 20 , 40 % au choix...)

-白奶酪200克

- 1 cuillerée à café de moutarde forte

取一咖啡勺量的芥末

- sel poivre

盐和胡椒粉

- citron

柠檬



Préparation :
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec la moutarde, ajouter quelques gouttes de jus de citron, du sel et du poivre.
Couper les branches de céleri en fines lamelles, peler la pomme, l'épépiner, la couper en dés.
Verser les lamelles de céleri, les dés de pomme dans le saladier ; bien mélanger.
Servir frais de préférence.


（食谱来源：Marmiton）


步骤：
在沙拉碗里面，将奶酪和芥末搅拌缓和，加几滴柠檬汁（果然很法式），加盐和胡椒
将西芹切成薄片，将苹果去皮去籽，切成小方丁
将苹果小丁和西芹都倒入沙拉碗中，搅拌均匀
冷藏一下后食用口感最佳