据传，麦当劳在法国火了！法国人一向抵触以美国为代表的流行快餐文化，但如今，崇尚高端饮食低调奢华的法国却成为麦当劳全球第二大市场。

《费加罗报》称它是“模范生”：法国已成为麦当劳除美国外最赚钱的国家。2014年1 至7 月，销售额增长4.8%；全年预计将创新纪录。而2013年销售额已高达44.6 亿欧元。法国当地的麦当劳分店就有超过1200 家：卢浮宫、索邦各一家，香榭丽舍大道两家，地中海沿岸的里维埃拉也遍布分店。麦当劳在法国的成功已被沃顿商学院用作研究案例。

美国全国公共之声2012年点名了法国的麦当劳：“在法国麦当劳吃东西一点快餐的感觉都没有，他们极力打造享受美味的气氛，让人感受温馨和舒适。”法国麦当劳配备了豪华现代的餐桌、高档舒适的座椅、以及极具表现力的壁纸，让人更容易联想到星巴克，而不是传统的快餐连锁店。

另外，麦当劳在法国推出了麦当劳咖啡（McCafé）–通过单独柜台向客户提供高端的咖啡和糕点，并在2011年引入另一个无处不在的法国食品的象征：法式面包（Baguette）。除了法棍（Baguette）、马卡龙（Macarons），还有棍子面包三明治（McBaguette），其中夹有法国制艾曼托乳酪（Emmental）、芥末（Moutarde）与生菜（Laitue）。这款三明治尽限时供应六周。

这些年来，麦当劳加强了法国本土产的原材料的运用，包括增加Charolais牛肉的分量，法国政府认可的芝士，而土豆用麦凯恩集团隶属公司种植的。麦当劳把产品线拓展到法国传统的食物，如增加法国长棍和糕点。

麦当劳的成功综合了美国的基因以及法国的文化。麦咖啡开起来的时候，也引入了法国著名甜点——马卡龙。正是麦当劳传统的美国公司制度的支撑，以及来自股东对Petit法国麦当劳的信任，再加上他融入的法国文化，才使得麦当劳在法国得以取得跃层式发展。

下边看看《商业内幕》为我们展示的法国麦当劳一次美好享受的实际经历。

McCafé是单独柜台销售的。不同于大多数美国和英国分店，它把饮品和糕点放在独立的区域，这看起来更像是星巴克不是一个快餐店。

各式的糕点整齐摆放于玻璃柜中，看到价格了吗，完全不贵！

他们甚至卖马卡龙（Macaron）！

饼干（Biscuit）更是放在漂亮而精致的玻璃瓶。（每次看到塑料盒里的饼干都不想买了）

还有先进的自助点餐机。客户可以选择各种不同语言，还可以选择美国传统的汉堡（Burger original）或法国人的新式汉堡（Burger nouveau）。

它还能直接刷卡，并且只要凭票去柜台取餐就可以了。

除了传统炸薯条酱，人们还可以尝试一下特别大薯条蘸酱（Pommes-Frites-Sauce），虽然它尝起来就像麦芽醋蒜泥蛋黄酱（不知道是什么的东西），也许比番茄酱好（la sauce tomate）（即使它看起来有点毛）。

最后给所有去法国旅游或留学的朋友一个建议，经过麦当劳的时候，不妨进去尝试一下法国麦当劳的独特魅力。

本文小编：筱言，热爱自由，崇尚奔放的射手座，是喜欢到处跑可是会经常迷路还看不懂地图的路痴，喜欢专心滴走神，有着一吃就胖的好身材以及喜欢觅食的热血~好吧，法语也是真爱，大家一起加油~求勾搭哦~

本内容为沪江法语原创，转载请注明出处。