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[法国美食]
法国美食:不是甜点的千层酥-比目鱼千层酥 Millefeuille de flétan
Mille-feuill,又写成millefeuille,是一种著名的法国甜点,中文叫拿破仑,或是法式千层酥。不过这里介绍的这种mille-feuille却与甜点没半点关系,而是一道带点咸味辣味水果蔬菜海鲜味的头盘菜(前菜)。来看看