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[法国美食]
秋日进补:奥弗涅蔬菜炖肉 Potée auvergnate
秋天来临了,天气渐渐转凉,我国传统中会进补一些生津养阴滋润多汁的食品。这里就来介绍一道法国中央高原的传统菜肴-奥弗涅蔬菜炖肉Potée auvergnate,这是一道用瘦猪肉、肘子和香肠与蔬菜,主要是甘蓝和土豆