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[法国美食]
法国儿童少不了的奶酪:小瑞士奶酪 Le petit-suisse
小瑞士奶酪Le petit-suisse,别看名字里有个瑞士就以为这是瑞士来的,其实,这是不折不扣的产自诺曼底的奶酪。这种新鲜奶酪质地稠滑,口感独特,是一种伴着很多法国儿童一起长大的奶酪。
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[法国美食]
不是所有的奶酪都很臭:新鲜奶酪 Fromage frais
奶酪营养丰富,对人体有很多益处。不过,一般东亚人并不习惯这种食品,常会觉得味道很“臭”。其实,奶酪有很多种,其中在世界各地几乎都能找到的新鲜奶酪Fromage frais一般就不会有这个“臭”的问题。那什么是