什么是所谓的小咖啡馆菜肴？
是指一类简单的食物如平日的家常菜，并不刻意标新立异。在传统的餐馆里，主厨按部就班地为您呈上前菜，主食和甜点。而小咖啡馆的菜肴却不那么井然有序，菜系品类也无法预定，相当于亚洲街边的风味小吃。普通的餐馆里，老板会竭力为您服务，尽心满足您的欲望。而到小咖啡馆里，则要取决于老板的心愿，以及他当日采购的菜类品种。小黑板上会列出特色菜肴和老板为你精心挑选的菜式。假如老板说：“今天，我做萝卜土豆烩羊肉”，而您回答：“我正在节食”，他会打开门，请您离开……希望您能在这里拥有好运气。