第一辑：食品相关部门（这里包含食品业，食品加工业，食品运输业等多类）

果酱、饼干名企Andros

Andros. Fondé après la Seconde Guerre Mondiale par Jean Gervoson, le groupe Andros est toujours familial aujourd’hui. Il intègre notamment les marques Bonne Maman, Mamie Nova et les biscuits Saint-Michel. Ce sont désormais les deux fils de Jean Gervoson, Frédéric et Xavier, qui règnent sur la société.
安德鲁集团在二战后由Jean Gervoson创立，如今仍是家族企业。它的主要品牌有Bonne Maman，Mamie Nova和Saint-Michel饼干。现由Jean Gervoson的两个儿子Frédéric和Xavier执掌。

 巧克力名企Rolland Réauté

Chocolats Rolland Réauté. La deuxième génération (117 salariés, 19 millions d’euros de chiffre d’affaires) a donné un nouveau souffle à la chocolaterie en développant un réseau de franchises : 58 points de vente actuellement avec un objectif de 100 boutiques en 2015. Brigitte Réeauté, fille du fondateur rolland, dirige aujourd'hui l'entreprise.
现有117名员工，1900万欧元的营业额，其家族第二代以增加特许经营分店的方式赋予了这家巧克力制造商全新的活力：现有58个销售点，到2015年将有100个门店。创始人罗兰的女儿Brigitte Réeauté如今执掌企业。

 巧克力名企Cémoi

Cémoi. Construit sur de nombreuses sociétés, dont la plus ancienne a été fondée en 1814, le n°1 français de la tablette de chocolat est détenu à 100% par la famille Poirrier, entrée au capital en 1962. Représentant de la troisième génération, Patrick Poirrier, dirige le groupe, qui réalise un chiffre d’affaires de l’ordre de 700 millions d’euros, compte 14 usines et emploie 3.200 salariés.
身为法国头号板状巧克力品牌，它是在很多公司的基础上建立起来的，其中最古老的一家成立于1814年。Poirrier家族在1962年入股，现在100%控股。现在掌权的是家族第三代的代表Patrick Poirrier，实现营业额据统计约7亿欧元，现有共14个工厂，3200名员工。

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