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[法国美食]
法国美食:不是甜点的奶油鸡蛋布丁- 蟹肉鸡蛋布丁 Flan au crabe
Flan在法语中是指一种牛奶蛋羹,也可以之指将牛奶蛋羹倒在酥皮上再烤制而成的奶油鸡蛋布丁。通常是一种甜点,但这里介绍的这道菜香葱酱蟹肉鸡蛋布丁Flan au crabe sauce ciboulette却是咸味的头盘菜。
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[法国美食]
传统奶油鸡蛋布丁 Flan Pâtissier Traditionnel
Flan在法语中是指一种牛奶蛋羹,由打碎的鸡蛋放在牛奶和谷物磨成的粉中烤熟的甜点,也可以指将牛奶蛋羹倒在酥皮上再烤制而成的奶油鸡蛋布丁。这里介绍的是后一种奶油鸡蛋布丁Flan pâtissier。
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[法国美食]
家常布丁:Flan maison
香香滑滑的布丁不但味道诱人,其制作方法也可以很简单哦!想要DIY布丁的同学可以尝试一下这道家常布丁,只要一些常见的食材,简单的几步操作,就可以做出美味可口的布丁啦。