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[法国美食]
包起来的好滋味:法式叫化鸳鸯鱼
Papillote就是把食物用铝箔纸等包裹起来或烤或蒸,好比我国名菜叫化鸡的做法。这种做法完全不用油,又保持食物的原汁原味,做起来很简单,受到很多崇尚健康而又忙碌不堪的现代人的推崇。一起来嘴馋这道叫花鸳鸯