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[法国美食]
法式蔬菜:古法炒青豆 Petits pois à l'ancienne
小青豆又叫豌豆,起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部。因其适应性很强,在全世界的地理分布很广。豌豆在我国已有两千多年的栽培历史,现在各地均有栽培。来看看法式的这种小青豆菜谱。