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[国情风俗]
小科普:植物蛋白饮料(laits végétaux)是什么?
植物蛋白饮料,顾名思义就是从植物提炼、含植物蛋白的饮料。植物蛋白是蛋白质的一种,来源从植物提取,含丰富的维生素和矿物质,而且不含胆固醇,长期食用有益身体健康。其中大豆饮料是国人非常熟悉的。