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[法国美食]
法国人美食的逐臭之妙
中国人总自诩口味驳杂,可论嗜臭,法国人才当排世界第一。人嗜酸、甜、苦、辣、咸都好理解,可嗜臭就让人不可思议了。不过,名曰逐臭,寻找的还是香味,闻着臭,吃着香,这才是“臭”的奥妙。