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[法国美食]
绿茶生姜小松饼:Muffins au thé vert et gingembre
松饼(le muffin)是大家都很熟悉的点心,不过绿茶和生姜口味混搭在一起的松饼你尝试过吗?吃多了香甜腻口的普通松饼,不妨来尝试一下这样新颖的口味搭配——绿茶生姜小松饼:Muffins au thé vert et gingembr
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[法国美食]
缤纷美味小甜点:什锦水果椰奶冻
你喜欢吃新鲜的什锦水果吗?你喜欢吃爽滑可口的果冻吗?你喜欢香气诱人的椰汁吗?如果这些你都喜欢,那么今天介绍的这个甜点你一定不能错过:同时结合了什锦水果、椰汁口味和果冻的缤纷美味——什锦水果椰奶冻
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[法国美食]
香料沙司水果杯:Tartare de tomates
我们平时吃水果大多是洗洗干净就生吃了,那么用香料和酱汁来折腾水果的吃法你有没有尝试过呢?今天为大家介绍的这个水果杯,主料是最常见的番茄和苹果,不过加入了香料之王罗勒(basilic)和意大利风味的香蒜酱(p
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[法国美食]
简单好做、甜香健康又冷热皆宜的红甜菜汤
2010年,《美国医学期刊》中的一篇论文表明甜菜根汁中含有的硝酸盐对于降低血压的效果明显。现在天气变冷,高血压很容易加重。童鞋们家里可有人有高血压的?如果有的话,那快来看看这道简单好做又甜香健康的法
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[法国美食]
【西式家常】价廉好美味:奶油柠檬西葫芦
无论在东方还是西方,西葫芦(courgette)都是十分百搭的家常果蔬,虽然很常见,但却是物美价廉的好东西,用不同的烹饪方法能做出不同的可口菜色。今天就为大家介绍一道西葫芦做的西式家常菜:奶油柠檬西葫芦(cou
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[法国美食]
保持年轻的汤:法国风味洋葱汤
洋葱汤(soupe à l'oignon)在法国是最受欢迎的家常菜品之一,它在法国的地位,如同味噌汤之于日本,红菜汤之于俄罗斯,是传统饮食中的经典,展现着国家特有的饮食习俗和文化风情。
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[法国美食]
变废为宝的法国吐司 Pain Perdu
"谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。"浪费粮食是可耻的。不仅中国人,法国人也是这么认为的。他们的主食面包,放久来不及吃就会变得不新鲜,会发硬,扔掉的话太浪费了。于是他们想出了一个办法。这个办法不仅在法国家喻
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[法国美食]
品味独特用餐氛围:博物馆里的精致餐厅(双语组图)
法国拥有众多历史悠久扬名世界的博物馆,而在不少法国博物馆中,游客们不仅能欣赏到珍贵的艺术收藏,还能在参观之余品尝到美味佳肴,那就是独特的“博物馆餐厅”。如果有机会到这些博物馆参观旅游,不妨也去这
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[法国美食]
冬日水果沙拉:Salade de fruit d'hiver
新鲜可口的水果沙拉是很多人夏天的首选美食,但到了冬天,略显冰冷的水果沙拉就被打入了冷宫。其实干燥寒冷的冬天更需要摄入新鲜蔬果补充身体需要的维生素等营养物质,经常吃各种果蔬混搭的水果沙拉就能同时吸
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[法国美食]
美味果酱点心卷:Gâteau roulé à la confiture
点心(gâteau)和果酱(confiture)一直都是相亲相爱的“好搭档”,果酱的甜腻爽滑能为点心的可口程度大大加分,尤其是喜爱甜食的童鞋,相信你们一定会喜欢今天介绍的这一款果酱点心卷,无论是做早餐还是下午
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[法国美食]
此餐馆非彼酒楼 - 来学学法语中不同餐馆酒楼的说法吧
饭店、酒楼、餐馆中文里表示吃的地方的用语真不少。同样也非常讲究美食的法国也是一样。除了我们熟知的restaurant,还有哪些地方也可以去吃吃喝喝呢?快来看看吧!
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[法国美食]
中西结合新滋味:中国面条的法式烹饪
中国面条(Nouilles chinoises)其实也就是我们日常吃的挂面,只是为了跟国外形形色色的面食区分开来,就叫成了中国面条。那么你有没有想过用西餐的方式烹饪咱们中国传统的面条呢?这样中西合璧的做法会不会好
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[法国美食]
【美食百搭】意大利通心粉知多少
意大利通心粉即意大利面。传说马可•波罗于1295年从中国带回了这好吃的面条。从此,这小小的面条在意大利便一发不可收拾,如今意大利面的世界就像千变万化的万花筒,数量种类之多据说至少有500种!来了解一下不
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[法国美食]
【看菜谱学法语】色香味俱全之蔬菜意大利面
最接近中国人饮食习惯的意大利面大概是老少咸宜的一道西餐了。宅在家的时候不妨学习一下大厨怎么做出一份道地的意大利面,顺便犒劳一下自己,或者让别人大吃一惊!
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[法国美食]
鲜虾小瓜通心粉:pennes aux crevettes et courgettes
通心粉(pennes)似乎是最百搭的食材之一了,不论是鸡鸭鱼肉还是生鲜蔬菜都能跟通心粉搭配出非常美味的菜式,而且做法都不算麻烦,所以得到了很多人的喜爱。那么今天就为大家介绍一道融合了海鲜风味的鲜虾和家常
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[法国美食]
【吃得明白】圣雅克坚果是一种海鲜?
法国有一道海鲜大餐叫Noix de Saint-Jacques au vin blanc,初看时会认为是一种叫圣雅克的果仁加上白葡萄酒做成的菜。非也~这道菜菜名里的noix起了障眼法,要是下次去法餐厅,你因为不想吃坚果而错过这道海鲜大
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[法国美食]
圣诞大餐后的意式减肥蔬菜浓汤
童鞋们的圣诞大餐是怎样滴?小编是,肥肝,法国蜗牛,大火鸡,栗子味的圣诞蛋糕,等等。。。吃得是撑得不行。乘着新年大餐来临之前,赶紧来道慧俪轻体的意式减肥蔬菜浓汤!
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[法国美食]
【看菜谱学法语】圣诞巧克力卷
今年的圣诞气氛格外浓厚,在周末过后我们仍有充分的理由去回味这个冬日里暖暖的节日。下厨做一道圣诞巧克力卷如何?太好了,周一就有甜食入口,预示着新的一年甜甜美美。
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[法国美食]
法式圣诞大餐的传统甜点 - 圣诞蛋糕 La Bûche de Noël
法式传统圣诞大餐的甜点一定是这一道香甜美味的圣诞树桩蛋糕 La Bûche de Noël。这道甜点不仅是法语国家,如法国,比利时,加拿大魁北克等地的传统圣诞蛋糕,就是在英国,这也是一道传统圣诞甜点。
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[法国美食]
来碗热汤好过冬 - 鲜美蘑菇汤
传统的法国晚餐中,汤几乎总是第一道菜。虽然晚餐的法文如今是Dîner,但在从前用的却是Souper,可见汤在晚餐中的重要性。今天在比利时,瑞士和加拿大的法语区以及法国的一些地区,人们仍然使用Souper来指晚餐