冈达尔奶酪 （le Cantal）

　　属于硬质未熟奶酪，产自法国的奥维涅地区，这里养牛业发达。由于拥有高水平的畜牧业，所以也出产优质奶酪。

　　经典吃法：在当地法国人用le Cantal奶酪、土豆、葡萄酒、熏过的猪肉块做成的la truffade菜，是本地名菜。

　　购买地点：家乐福超市