Pain de légumes
三色蔬菜面包

Type : Entrée
Difficulté : Très Facile
Coût : Bon marché
Temps de Préparation : 20 min
Temps de Cuisson : 45 min
类型：前菜
难度：非常容易
花费：很便宜
准备时间：20分钟
烹饪时间：45分钟

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- purées de légumes de 3 couleur (exemple : carotte, céleri, brocoli) > à acheter ou à faire soi-même
- 2 œufs
- 1 cuillère de fromage blanc
Assaisonnement selon la couleur (par exemple : carottes-estragon, céleri-muscade, brocoli-ail)
配料（4人份）：
买的或自制的三种颜色的蔬菜泥（例如：胡萝卜、芹菜、西兰花）
2个鸡蛋
1勺白奶酪
根据颜色的调味料（例如：胡萝卜-龙蒿、芹菜-肉豆蔻、西兰花-大蒜）

Préparation :
Mélanger 250 g de chaque purée avec 2 œufs et une cuillère de fromage blanc.
Assaisonnez et épicez différemment selon la couleur.
Disposer une couche après l'autre dans un moule à cake. Cuire 30 min thermostat 8 (ou 45 min au bain-marie).
Servir chaud en accompagnement ou froid en entrée avec une sauce fromage blanc-mayonnaise-ciboulette.
准备：
250克每种颜色蔬菜泥与2个鸡蛋与1勺白奶酪混合。
根据不同颜色，加调味料调味。
蛋糕模具中，一层层放入调好的不同颜色蔬菜泥。烤箱温度调节器调为8烘烤30分钟（或隔水炖45分钟。）
可作配菜热食，或配上白奶酪-蛋黄酱-小葱调味酱当头盘菜冷食。

声明：双语文章中，中文翻译仅代表译者个人观点，仅供参考。如有不妥之处，欢迎指正。

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