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[法国美食]
历史悠久的法国美食：馅饼 Tourte
馅饼Tourte是一种法式馅饼，13世纪时这种美食就已经出现在厨艺书中。法式的馅饼与中式馅饼相同的是外层面饼，内包肉和/或蔬菜馅料，不过，中式的馅饼可以用煎、蒸、烩等不同烹饪手法，法式的则一般都是用烤箱烤
