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• [留法信息] 法国蓝带厨艺学院：对美食要有热情

  你一定听过法国蓝带国际厨艺学院的名字，而这所以“宽进严出”闻名的国际美食院校究竟有多“宽”，有多“严”？3月16日-17日，第十八届中国国际教育巡回展在上海东亚展览馆举行。沪江网记者对法国蓝带相关负责

  2013-12-17 00:04:40+0800

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• [法国美食] 蓝带竟然也是一道菜：油炸肉片卷火腿奶酪 Cordon bleu

  法国蓝带厨艺学院（Le Cordon Bleu）是世界上最著名也是最大的厨艺学校。而这里要介绍的这道Cordon bleu却不是学校，而是一道传统菜肴，由肉片卷起来的火腿和奶酪，抹上面包屑做成。这道菜肴名字的来源众说纷纭

  2013-05-31 09:00:00+0800

  法国蓝带 Cordon bleu 法语食谱
• [哇！沪江] 从蓝带学院到“顶级厨师”：魏瀚的美食梦想

  本期专访嘉宾：魏瀚。面对前途，法语专业的他曾选择就读法国蓝带（Le Cordon Bleu），并以第三名的成绩毕业；面对生活，他也做过法语导游。不久前，他是2012年东方卫视顶级厨师首季冠军。本期专访，带你走近魏

  2013-01-09 10:00:01+0800

  法国蓝带 顶级厨师 魏瀚 沪江专访
• [热门新闻] 热门事件学法语：盛产名厨的法国“蓝带”(Le Cordon Bleu)

  法国蓝带厨艺学校（Le Cordon Bleu）在国内外都享有盛名，是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。而近日获封中国“顶级厨师”称号的魏瀚正是毕业于此。

  2012-10-15 14:30:00+0800

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