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[法国美食]
传统法式圣诞大餐之火鸡
火鸡是北美感恩节上美味,不过在法国,火鸡却是传统圣诞大餐中常见的佳肴。公火鸡的法语是dindon,雌火鸡的法语是dinde,而小火鸡则称为dindonneau。火鸡在17世纪初才传入欧洲,不过如今法国已是世界最大的火鸡
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[法语词汇]
【感恩节小知识】火鸡的各个部位怎么说?
火鸡(la dinde),又名七面鸟或吐绶鸡,是一种原产于北美洲的家禽。火鸡体型比一般鸡大,可达10公斤以上。根据传统,西方人会在感恩节及圣诞节烹调火鸡。一起来看看火鸡的每个部分怎么说,并且有什么吃法吧^^