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[法国美食]
法式苹果酒里脊肉 Filet mignon de porc au cidre
猪、牛、羊脊椎骨内侧的条状嫩肉,做肉食时称里脊。中餐中,猪的里脊肉做法繁多,味道鲜美柔嫩。在法语中里脊肉被称为filet mignon,一般是指猪肉,有时也会指小牛肉和牛肉。来看看法式用苹果酒来烹饪猪里脊肉的
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[法国时尚]
【苹果酒之乡】花朵环绕的法国小镇Beuvron-en-Auge
作为“法国百大最美乡村”之一,Beuvron-en-Auge小镇的一切似乎都离不开美食、愉悦与绵延数个世纪的历史传统。以集市为中心修建的小镇是下诺曼底大区美景的一个缩影。