每年复活节星期一，法国小城贝西埃的居民、厨师都会聚首一堂制作巨型煎蛋饼，而这项传统也已经有41年的历史。今年复活节，法国一小城所做的巨型煎蛋饼还创造了新的世界纪录！究竟小小的煎蛋饼为何有这么大的魔

Flan在法语中是指一种牛奶蛋羹，也可以之指将牛奶蛋羹倒在酥皮上再烤制而成的奶油鸡蛋布丁。通常是一种甜点，但这里介绍的这道菜香葱酱蟹肉鸡蛋布丁Flan au crabe sauce ciboulette却是咸味的头盘菜。

大家都知道每天喝水的重要性，也知道每天应至少要喝八杯水。每天摄取足量的水分能够促进人体的新陈代谢、保持良好的健康状态。但是不是喝得越多水就越好呢？如何科学地喝水才会对身体有最佳影响呢？

巴黎的同学们，有没有特别怀念在国内时能吃到的一些小吃呢？比如炸鸡啊，煎饼果子啊，玉米棒啊……以及，风靡大街小巷的、现在都火成热词的，“奶茶”呢？

Cigarette Russe（俄罗斯香烟）竟能吃？！其实这就是国内常见的蛋卷，其来源众说纷纭，莫衷一是。不过这个有意思的法语名却是自1831年起就已确定存在了，由俄罗斯人卷香烟的方法参考而来。

香槟（Le champagne ）作为法国最具代表性的酒类，享誉全球，那么怎样的香槟口感更好呢，万万没想到，香槟居然热着喝口感最好，原因便隐藏在其气泡之中，香槟怎样才能保存气泡呢，一起看看吧！

作为一种松软可口的传统早餐，可颂面包（羊角面包）因为其独特的弯月形而闻名。你可能已经品尝过可颂面包独特的风味，但是你知道可颂面包为什么要做成弯月形吗？

吃货们，你们知道3月20日是法国的“马卡龙日”（le Jour du Macaron）吗？那一天，五颜六色、小巧可爱的马卡龙应有尽有，新品上市，供君选择。不知今年可有哪个饱吃了一顿？

看过我们沪江的愚人节专题，相信大家都知道愚人节在法语里是Poisson d’avril，应该也知道为什么法语的愚人节要跟鱼扯上关系了，于是不妨再应景的来做一道美味的鱼凑凑热闹吧~~今天为大家介绍的是一道地中海风

法国，历来被公认为美食之都，法式大餐也被列入联合国教科文组织非物质文化遗产，一起来体验舌尖上的法国。在法国，奶酪是法国美食的象征，也成为法国人日常餐桌的必备之选。让我们一起来探寻法国家喻户晓享誉

法国，历来被公认为美食之都，法式大餐也被列入联合国教科文组织非物质文化遗产，一起来体验舌尖上的法国。在法国，奶酪是法国美食的象征，也成为法国人日常餐桌的必备之选。让我们一起来探寻法国家喻户晓享誉

法国，历来被公认为美食之都，法式大餐也被列入联合国教科文组织非物质文化遗产，一起来体验舌尖上的法国。肥鹅肝以鹅肝或鸭肝为原料，是圣诞节和新年的餐桌之星，同时也是享誉世界的法国美食标志。

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法国人的传统形象是头上戴顶巴斯克贝雷帽，腋下夹着长棍面包，如今贝雷帽没了但是长面包却是不可少的。传承于19世纪中期奥地利维也纳面包工艺的法式长棍面包更是一直受法国人的喜爱。可根据调查，近年来法国面

法国，历来被公认为美食之都，法式大餐也被列入联合国教科文组织非物质文化遗产，一起来体验舌尖上的法国。法式油封鸭法式油封鸭是法国西南地区的名菜，展现了最古老、最美味的贮藏食物的方法之一：油封。

是否挡不住甜点的诱惑？是否就算体重已超过你所能承受的极限，还是一样会把它吞进肚里？今天为大家介绍Mug cookie的做法，简单方便的甜点，快动手为爱好甜品的你解馋吧！

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法国，历来被公认为美食之都，法式大餐也被列入联合国教科文组织非物质文化遗产，一起来体验舌尖上的法国。可颂被认为是法式早餐必选的餐点之一，绝对是真正的法国名吃。一切都如您所想，金色的外皮，柔软的内

法国，历来被公认为美食之都，法式大餐也被列入联合国教科文组织非物质文化遗产，一起来体验舌尖上的法国。在法国，奶酪是法国美食的象征，也成为法国人日常餐桌的必备之选。让我们一起来探寻法国家喻户晓享誉