含有 '法国美食'标签的文章列表,共有456 篇文章。
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[法国美食]
做自己的下午茶调酒师:果酱薄脆饼奶茶
看过酒吧调酒师调制精美的鸡尾酒吗?有没有想过把调酒的技艺简单实用地用到甜品(gourmandises)制作上呢?今天小编就将带大家来看一道非常简单只需10分钟即可完成,同时又能让你过一把调酒师瘾的甜品下午茶:果
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[法国美食]
巴黎米其林餐厅的顶级美食(组图)
数着米其林的“星星”吃大餐,在欧洲是 一种很高级别的享受,即使是米其林一星,在欧美的餐饮界也已经是很高的荣耀。
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[法国美食]
法国塞纳河畔的美食传奇
1582年,法国皇宫的一位侍从在巴黎塞纳河畔开了一家优雅的餐厅。国王亨利四世打完猎后,经常会到这家餐厅品尝鲜美的炖鸡和馅饼。据说正是在这家餐厅里,亨利四世第一次看到威尼斯人用叉子吃肉,于是下令在全国
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[法国美食]
【美食】您吃的鸭子是几号?
"您吃的鸭子是几号?"这句在法国众人皆知的广告语背后,是一家已经享誉全球几个世纪的古老餐厅---"银塔"。从400多年前第一只鸭子出炉至今,银塔餐厅已经把鸭子做出国际水平
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[法国美食]
法国各地美食精华小汇
提到法国菜,大家便马上想到血鸭。当然,一个国家能以餐酒雄霸全球,食物自然不会单调。法国菜在西方饮食中地位崇高,除了色香味外,还兼顾到口感、进食时气氛营造等容易为人忽略却又非常重要的细节。法国人对
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[法国美食]
鲜蔬胡萝卜与火腿搭配出上好牛油蛋糕
今天要介绍的是一道有着胡萝卜甜糯口感,混合着咖喱香与火腿鲜嫩的牛油蛋糕。馥郁香浓咖喱牛油,入口软糯的绝妙口感,仅是这两点,都能让你爱上这款高热量异域风情口味蛋糕。
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[法国美食]
当起司女王遇到烘烤大师:白汁雪花酥
有着“起司女王”(princesse du fromage)之称的格律耶尔干酪起源于瑞士小村格律耶尔(Gruyère)。今天,当女王遇到大厨(le chief),用格律耶尔干酪调制出来的瑞士干酪白汁(béchamel)加入法式面点独特的香料配搭
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[法国美食]
能量一下午,蜜枣桃仁糕
当阳光燕麦(muesli)遇上优质坚果(noix)再结合香甜蜜枣(datte)就诞生了蜜枣桃仁糕(barres de céréales aux dattes et noix)。每当下午稍有疲倦(las)的时候,咬上一口这松脆(croquant)的蜜枣桃仁糕,让远方农场
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[法国美食]
【午后甜品】美味“洋大饼”—金枪鱼番茄派
今天午后甜点时间要提到的是一款名叫Tarte thon et tomate的酸甜口味的烤制食品。与其说从法语字面上翻译过来“金枪鱼派加番茄”,还不如在看过制作步骤后暗称为茄酱金枪鱼烤饼来得更贴切。
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[法国美食]
【我也是大厨】夏日法式西瓜沙拉
Ingrédients 材料 – 500 g de pastèque(西瓜) – 3 tomates grappe – 300 g de feta(奶酪) – 4 brins de menthe(薄荷枝叶) – mesclun...
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[热门新闻]
每个孩子都有一份自己的巧克力布丁
从前有一家巧克力布丁店,店主是一位心灵手巧(il a des doigts de fée)且富有爱心(compatissant)的老爷爷。平安夜那天,老人家店里摆满了各式巧克力布丁(pudding au chocolat)供孩子们挑选品尝。等人潮
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[法国时尚]
七夕节甜品:布朗尼蛋糕 苦涩而甘甜
爱情的滋味,时而苦涩(amer),时而甘甜(doux),就像可可含量极高的布朗尼蛋糕(Chocolate Brownie),甘醇的巧克力海绵蛋糕贪心地加了一层又一层,掩不住那淡淡的微苦,却又不露痕迹地散发香甜。七夕节来临,带着
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[法国美食]
【我也是大厨】夏日鲜莓杏子汤
炎炎夏日,口中无味,喝可乐又怕胖。那么一起动手做一份健康美味的鲜莓杏子汤吧。只要10分钟!
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[法国美食]
美味地法国蜗牛是怎样做成的?
吃蜗牛的话,最好在法国。蜗牛的肉异常美味,吃了会上瘾。法国蜗牛可不是雨后在花园的泥土中带着斑点的那种,它的颜色漆黑,壳较为平坦,最普遍的是 Escargot de Bourgogne,它是法国勃艮第的蜗牛,多...
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[热门新闻]
世博人气美食top8 法国第6感高居榜首
俗话说“群众的眼光是雪亮的”,当世博园里大大小小211家餐厅被游走在其中的网友悉数品头论足一番后,不得不让人发出的一句感叹是——群众的味蕾也是相当“犀利”的。
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[法国美食]
【法国文化】吃在法国,就餐小贴士
法国可能是唯一能和中国齐名的美食之国。法国菜以选材精细、制作考究闻名,松露、蜗牛、鹅肝酱是法国名菜,配以香醇的葡萄酒,确实是令人陶醉的美味,当然价格也不菲。
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[法国美食]
在法国,吃什么?
几乎大部分出国人面临的主要问题是吃,在超市,你不需要,以前见都没见过的商品一堆一堆,而你要吃的最简单的东西却没有。
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[法语听力]
【看广告学法语】法国麦当劳系列广告
法国的广告给人的感觉就是有创意和精致,让我们一起开看看法国麦当劳的广告,学习一下法语吧。
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[法国美食]
【动手做】法式野菜色拉
荠菜炒冬笋、荠菜炒鸡片、荠菜汤等在中国不算稀奇的美食菜谱,但是在法国人眼中,在法国菜中,又是怎样的呢?
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[法国美食]
法国西餐三大珍宝之——鹅肥肝
鹅肥肝(法文:Foie gras d’oie)与松露(法文:Truffe)、鱼子酱(英文:Caviar)并称为西餐三大珍馐。法国是一个农牧业相当发达的国家,其草地约占全国土地面积的四分之一,雨量充沛、气候温和,大片牧草丰盛的坡地上放养着鹅群,历来是法国主要的养鹅与鹅肥肝产区。