含有 '法语菜谱'标签的文章列表,共有201 篇文章。
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[法国美食]
复活节的羔羊:看视频学做法式香酥羊腿
复活节马上就要到了。这是西方一个非常重要的宗教节日,复活节彩蛋、复活节兔子,大家大概都听到过吧。但你是不是知道,复活节还有个传统习俗,就是要吃羔羊肉。这里就为大家介绍一道美味又好做的香酥羊腿肉啦~
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[法国美食]
教法国人做中餐:Poulet aux trois tasses 三杯鸡
一道来自宁都(江西省,上海的西南方)的菜肴。这道菜肴容易上手,传统上,我们加入一杯米酒,一杯酱油,一杯芝麻油或猪油。
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[法国美食]
体验法国南部风情:学做普罗旺斯鱼汤
有人说,不管走多远的路,来马赛喝口鱼汤都值得。普罗旺斯鱼汤算得上是马赛最有名的菜了,是不可错过的法国平民美食。既然人到不了法国南部,那么就在家学做普罗旺斯鱼汤吧!
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[法国美食]
吃货单身狗的法式小菜:苹果泥焗羊奶酪
吃货单身狗,又懒得花时间做大餐,来看看这里介绍的这道法式小菜吧~~这是用甜糯可口的法式苹果泥,配上奶香浓郁的小羊奶酪,放入烤箱中烘烤而成。
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[法国美食]
家常美味自己做:蒜茸平菇 Pleurotes à l'ail
平菇营养丰富,含有多种维生素和矿物质,可以改善人体新陈代谢,增强体质,调节植物神经,对很多疾病都有疗效。来看看这里教你做的家常菜:蒜茸平菇 Pleurotes à l'ail。
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[法国美食]
源自比利时的美味炖菜:瓦特佐伊 Waterzooï
别看法国北方小国比利时不大,美食却不少。这里来介绍一道源自根特的美味奶油炖菜:瓦特佐伊 Waterzooï。据称,这是16世纪时,最不可一世的神圣罗马帝国皇帝查理五世的最爱。
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[法国美食]
美味卷一卷:菲达奶酪金枪鱼柿子椒卷
简单法式前菜学起来。这里的菜谱是用烤过的柿子椒,卷上金枪鱼与菲达奶酪搅碎混合做成的慕斯。做法简单,而且所用的食材也都营养丰富,加上用了两种颜色的柿子椒,真是一道赏心悦目美味。
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[法国美食]
营养甜蜜小零食:醋栗小蛋糕 Petits gâteaux aux groseilles
醋栗,距百度百科的介绍,其各种营养的含量比一般的水果都要高,而且特别全面。像微量元素铁磷钾钙镁,维生素C有机酸糖蛋白质脂肪,样样都有。那来看看这道用醋栗做的营养甜蜜小零食:醋栗小蛋糕 Petits gâtea
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[法国美食]
法意好基友:罗勒酱烤茄子 Aubergines au pesto
这道菜肴充满了浓浓的意大利风味,无论是莫泽雷勒干酪mozzarella、帕尔玛奶酪parmesan,还是罗勒酱pesto,都是意大利美食著名而重要的美味食材。来看看用这些配料作出来的茄子吧。
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[法国美食]
法国减肥餐食谱:不挨饿还很好吃!
减肥是人生大事,岂能小觑。但是吃又是人生一大乐事,不能放弃。所以小编给大家搜集了一个不用挨饿的减肥食谱,看着也很好吃的样子……不用忌口,就能轻松减肥,何不一试?
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[法国美食]
懒人吃货的福音:看视频5分钟搞定水果冰淇淋
爱吃冰淇淋,但怕胖又懒又没时间,怎么办?那快来看看这道5分钟就能搞定的水果冰淇淋吧!不仅超级好做,而且不加奶,少量糖,加上大量水果,营养健康美味全齐了。
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[法国美食]
法国美食:健康营养又美味的洋李干焖鸡 Poulet aux pruneaux
西梅Prune,中文正规的名称为欧洲李,是一种营养非常丰富的水果。用其做成的西梅干(洋李干)不仅可纾解便秘,还可增进心脏健康。如今世界最顶级的西梅干产自法国西南的阿让Agen。在法国,西梅干不仅是零食,也
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[法国美食]
咖啡冰激凌?不用冰淇淋机也能哦!
立秋虽然已经来了,不过有些地方仍然秋老虎猖獗。要清凉爽口,什么比得过冰淇淋呢?来看看这道,不用冰淇淋机的美味冰淇淋:咖啡冰淇淋Glace au café吧~
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[法国美食]
立秋吃茄子:纸包茄子 Aubergines en papillote
在历史流传下来的立秋节气食俗中,有“吃茄子”、“吃渣”、吃“秋桃”等。民谚有“立夏栽茄子,立秋吃茄子”的说法。茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜,还是食疗佳品。来看看这道简单的法式纸包茄子吧~~
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[法国美食]
贴秋膘正当时:香辣肘子 Jambonneau Caramélisé
“民以食为天”,在立秋这个重要的节气,北京、河北、东北一带民间流行“贴秋膘”。吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”。来看看这道以蜂蜜芥末调味的烤肘子吧~~
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[法国美食]
当季水果:桃子杏仁酥皮点心
Crumble是一道源自英国,据传由二战时逃到英国的法国厨师发明的甜点。其特色,下层铺满水果,表面有一层松脆的面团碎,而crumble在英语里本来就是“碎屑、碎末”的意思。这里的介绍的是用夏季的时令水果桃子来
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[法国美食]
高大上的法式小龙虾:大蒜黄油小龙虾乱炖
你也许已经尝过麻辣小龙虾、五香小龙虾、红烧小龙虾、清炒小龙虾、白灼小龙虾、酱爆小龙虾……不过,你是不是尝过高大上的法式小龙虾呢?那就快来看看这道大蒜黄油小龙虾乱炖吧!
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[法国美食]
穿越之吃货买醉:自制中世纪美酒Hypocras
在穿越如此流行的现在,是否想过要是不小心穿到了中世纪的法国,那里会有些什么好吃好喝的呢?这里就给那些准备穿去中世纪法国的吃货们介绍一道在整个中世纪的欧洲都非常知名的饮料:Hypocras。
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[法国美食]
清凉夏天不能少:啤酒汽水 Panaché
炎炎夏日,口渴难当。想不想试一试法国小酒吧里常见的无酒精鸡尾酒 - 啤酒汽水Panaché?这种饮料的酒精度非常低,已可看作是无酒精鸡尾酒,在法国酒吧、咖啡馆等很常见,除了各家自己调配以外,还有已经调配好
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[法国美食]
沙丁鱼还能这么吃:洋葱大蒜沙丁鱼酱
熟肉酱la rillette,更常称为les rillettes(复数形式),是一种外表看起来纤维状的肉酱pâté。最常见的是用猪肉做成的。这里教大家的这道菜谱则是用沙丁鱼配上洋葱和大蒜做成。