含有 '法语菜谱'标签的文章列表,共有201 篇文章。
-
[法国美食]
清爽夏日小食:甜瓜拌鲜虾 Melon aux crevettes
炎炎夏日,用什么消暑又解馋?来看看这道用夏天当季水果甜瓜Melon,配上新鲜美味的熟虾和三大健康食品之一的棕榈芯,做法简便,味道清凉可口,又不忘健康。
-
[法国美食]
清凉消暑大黄桂皮冰淇淋:Glace à la rhubarbe et à la cannelle
法国甜点中常用的食材-大黄,并不是中国药用的大黄,而是一种绿色或略带红色的食用大黄,可吃的部分是长叶柄,带酸味,加糖烹制。这里介绍用这种大黄加上桂皮粉自制的冰淇淋,风味独特,香甜可口。
-
[法国美食]
香菜柠檬迷你鸡肉串:Mini brochettes de poulet
夏日,户外烧烤成了很多人的最爱。这里来介绍一种经济实惠而又鲜嫩多汁的法式烤鸡串Mini brochettes de poulet,配上香菜、柠檬和橙子,带来不同的风味。
-
[法国美食]
5分钟搞定的清凉甜点:椰奶芒果香蕉沙拉
夏日来临,天气越来越热,清新爽口的水果沙拉为很多因暑夏而没胃口的孩纸们带来了福音。来看看这道用芒果和香蕉,配上香浓的椰奶做成的水果沙拉吧,来一口定让你惬意得爽歪歪哟~
-
[法国美食]
自带午餐新口味:意式口味卷饼 Wrap à l'italienne
Wrap,英语,“包起来”的意思。用来指食品时,就是用软饼将馅料包起来的卷饼。最有名的当属墨西哥卷饼了,用的是被称为tortilla的玉米软饼。其实在中国很多地方都有类似的东西。这里用典型的意大利式菜肴配料
-
[法国美食]
午后小点心:燕麦饼干 Biscuits à l'avoine
夏日慵懒的午后,舒适的休憩时光,一杯香气四溢的花草茶,再来几块小饼干,惬意舒适。这里来教你自己动手DIY,做几块燕麦饼干。燕麦营养丰富,富含纤维,具有理肠道垃圾的作用。享受美食的同时也享受了健康。
-
[法国美食]
夏日消暑佳品:北佬冰淇淋 Glace au Spéculoos
月桂焦糖饼干Spéculoos(也写作spéculos或spéculaus)是一种法国北方、比利时、荷兰及德国西部的特色饼干,传统上在每年12月6日圣尼古拉节时享用。这里用这种饼干来为夏日冰淇淋增添不同的风味。
-
[法国美食]
看世界杯尝巴西美食:浓醇虾炖 Vatapá
世界杯如火如荼地正在足球王国巴西举行。你可知道巴西除了烤肉以外,还有些什么典型又著名的美食呢?这里就来为你介绍巴西的一道著名美食:浓醇虾炖 Vatapá。
-
[法国美食]
看世界杯尝巴西美食:奶酪面包 Pão de queijo
世界杯如火如荼地正在足球王国巴西举行。你可知道巴西除了烤肉以外,还有些什么典型又著名的美食呢?这里就来为你介绍巴西的一种著名美食:奶酪面包 Pão de queijo。
-
[法国美食]
看世界杯尝巴西美食:巴西椰丝糕 Quindims de Yayá
世界杯如火如荼地正在足球王国巴西举行。你可知道巴西除了烤肉以外,还有些什么典型又著名的美食呢?这里就来为你介绍巴西的一种著名甜点:巴西椰丝糕 Quindims de Yayá。
-
[法国美食]
午后小点心:芥末西兰花蛋挞 Tarte aux brocolis à la moutarde
西兰花原产于意大利,是欧洲很多国家最常见的蔬菜之一,所含营养成分不仅丰富,而且全面,其营养价值在蔬菜中首屈一指,被誉为“蔬菜皇冠”。这里来介绍一道以西兰花配芥末做的小点心:芥末西兰花蛋挞。
-
[法国美食]
中法美食大PK:法式糊塌子 Galettes de courgettes râpées
糊塌子是老北京的一种特色小吃,做起来非常方便。而且味道极为鲜美,常用西葫芦做成。这里我们来给大家介绍一种法式的西葫芦糊塌子,同样也是简单好做而好吃。
-
[法国美食]
法式蔬菜:古法炒青豆 Petits pois à l'ancienne
小青豆又叫豌豆,起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部。因其适应性很强,在全世界的地理分布很广。豌豆在我国已有两千多年的栽培历史,现在各地均有栽培。来看看法式的这种小青豆菜谱。
-
[法国美食]
换个口味吃茄子:法式烤茄子沙拉
茄子,江浙人称为落苏,广东人称为矮瓜,最早产于印度。作为为数不多的紫色蔬菜,茄子营养丰富,能预防和治疗多种疾病,具有药用价值,其吃法荤素皆宜。这里来介绍一种法式吃法:烤茄子沙拉。
-
[法国美食]
春夏清凉美汤:樱桃萝卜冷汤 Soupe froide de radis roses
樱桃萝卜是法国很常见的一种红色小萝卜,萝卜的法语为radis,虽然这是萝卜的总称,不过除非特别指出,如radis noir,否则radis一般指这种樱桃萝卜。来看看这里介绍的这道适合渐渐炎热天气的樱桃萝卜冷汤。
-
[法国美食]
妈妈再不担心我的营养了:法式菠菜小饼
大力水手一吃菠菜就会力大无比,而菠菜在很久以来一直被误认为富含铁质,虽只是误传,但菠菜的确是一种营养极其丰富的蔬菜,尤其是维生素A和C的含量,更是蔬菜中的佼佼者。这里来为大家介绍一道菠菜做的小饼,
-
[法国美食]
母亲节:为妈妈做道香浓美味的法式炖牛肉
虽然法国的母亲节Fête des Mères要到5月25日才到,不过不少国家的母亲节Fête des Mères却已近在眼前。母亲节,你想好了为妈妈做什么了吗?不如来做道美味法式菜肴吧!
-
[法国美食]
母亲节:为妈妈做道香甜可口的巧克力蛋糕
虽然法国的母亲节Fête des Mères要到5月25日才到,不过不少国家的母亲节Fête des Mères却已近在眼前。母亲节,你想好了为妈妈做什么了吗?不如来做道美味法式甜点吧!
-
[法国美食]
高端健康又美颜:法式洋蓟炖鸡腿 Poulet aux artichauts
洋蓟,也称食托菜蓟、菜蓟、朝鲜蓟、洋百合、法国百合等,是一种法国美食里常见的蔬菜,有着良好的保健功能和药用价值。在东亚,一般则被当作一种高档蔬菜,
-
[法国美食]
四月五月芦笋季:白芦笋蘸炖糊蛋
每年的4、5月份,是一年一度品尝矜贵白芦笋的时节。虽然国内并不多见,但在欧洲不少国家,如法国、德国、荷兰等,都出产。这里给大家介绍一道简单好做的法式芦笋菜肴,其中选用了法国西南受地域标示保护的朗德